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今日の献立

2020年7月10日 12時21分

パン

牛乳

中華いため

ナムル

チーズ

　チーズは、牛や羊、ヤギのミルクを発酵させ、固めて作られます。固めてすぐに食べるフレッシュチーズや、表面にカビをつけて熟成させたブルーチーズなど、種類はたくさんあります。

　骨や歯を丈夫にするカルシウムやタンパク質を豊富に含んでいます。また、グルタミン酸という、うまみ成分によって、料理を加えるとコクが増します。