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今日の献立

2020年6月15日 10時12分

ごはん

牛乳

みそ汁

あじフライ

（袋）アーモンド

「あじ」は、体の側面にある「ぜいご」と呼ばれるとげのあるかたいうろこが特徴です。味がよいことから、「あじ」と名付けられました。「あじ」というと一般的に「まあじ」のことを指します。

「まあじ」は、大きさによって７㎝までを「豆あじ」、１０㎝までを「小あじ」、２０㎝前後を「中あじ」と呼んで区別します。

夏が旬の魚で、刺身や塩焼き、から揚げなど、さまざまな料理にして食べられています。

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